全麦面包将健康与简单发挥到极致
来源：本站 时间：2021/3/30 11:18:24 次数：
说它健康，是因为它使用100%全麦制作，富含纤维素，低油低糖，营养丰富。 说它简单，是因为，仅仅就不需要费力揉面来说，已经足以让众多喜欢做面包的烘焙DIYer们松一口气了。
一般我们制作全麦面包，为了保证面包的口感，总是要在全麦粉中加入一定的高筋粉。而君之博客这次的烘焙方子使用100%全麦制作的面包，不要希望它的组织会如普通面包一般细腻和柔软。
但在粗粮面包越来越受欢迎的今天，它稍显粗糙，却越嚼越香的口感，谁说不是我们所喜欢的呢？
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